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感謝大家的愛護，每週二、週三是本店的公休日。
但由於 2 0 1 7 年連續假期多次巧遇星期二，本店為體貼遊客的需要，逢此假期，周二仍繼續為大家服務，公休則順延一日，請舊雨新知繼續支持！ |
| 關於美娥 |
| "美娥"----老闆娘林美娥的本名， |
| 約在十七年前老闆娘因面臨傳統產業 |
| 轉型機緣之下接觸了餐飲業（小吃店 |
| ），由於她那親切的待客之道、敬業 |
| 精神及對品質的要求，才有今日的美 |
| 娥海產。 |
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| 美娥老闆娘很珍惜現有的一切，因此，更加用心的經營，將傳統美食與精緻 |
| 料理相結合，以優值的服務呈現給愛護她的客戶。 |
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| 美娥的堅持 |
| ●品質方面： |
| 美娥提供的漁獲食材，以台東鄰近海域的野生海魚為主，不提供養殖魚。 |
| ●衛生方面： |
| 環境∼除了每日例行的整潔工作以外，並定期聘請專業工程顧問公司進行餐廳內 |
| 外的消毒工作。 |
| 餐具∼本餐廳採用美國毅康公司洗碗機進行高溫殺菌 |
| ●廚師方面： |
| 聘請多位持有國家認定乙級、丙級餐飲技術士證照之廚師掌廚。 |
| ●餐點方面： |
| 特請點菜專員位顧客量身訂做菜色，並以顧客吃的完的量為原則，不強迫推銷。 |
| ●價格方面： |
| 不分本地顧客或外來客價格一致，價格平實且不哄抬價格。 |
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